ワインカクテル　「ソウル・キッス」

シェーカーにドライ・ベルモット(30ml)、スイート・ベルモット(30ml)、デュボネ(15ml)、オレンジ・ジュース15mlと氷を入れて、シェークして、カクテル・グラスに注ぎます。

デュボネは、赤ワインにキナの皮を漬け込み、樽で熟成することで製造されるお酒です。

ソウル・キッスはアルコール度数は約13度、食前に飲むカクテルになります。